Om mat och hälsa


Videomedia

För över 100 år sedan skrev en av Sjundedags Adventistsamfundets pionjärer och grundare, Ellen White, dessa insiktsfulla ord: ”Frisk luft, solljus, måttlighet, vila, motion, rätt kost, vatten och förtröstan på gudomlig kraft — dessa är de verkliga botemedlen. Var och en borde känna till naturens botemedel och hur man använder dem … Naturens läkande och uppbyggande process sker gradvis, och för den otålige tycks den gå långsamt. Att ge upp skadliga vanor kräver uppoffring, men i det långa loppet kommer det att visa sig att naturen, när den får arbeta ostört, gör sitt arbete väl och med stor visdom. Den som uthålligt följer naturens lagar kommer att få sin belöning i form av kroppslig och mental hälsa. I allmänhet ägnar man sig alltför lite åt att bevara hälsan. Det är mycket bättre att förebygga sjukdomar än att veta hur man skall behandla dem när man väl fått dem ... Alla behöver lära känna den mest fantastiska av alla organismer, människokroppen. Vi borde förstå hur de olika kroppsorganen fungerar, och hur de är beroende av varandra för att alla ska fungera normalt. Vi borde studera hur sinnet påverkar kroppen och hur kroppen påverkar sinnet, och lära känna de lagar som styr dem. {Ministry of Healing sid 127-128}